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每年立夏前后，石斛花开始争相绽放。5月14日，合江县福宝镇渡口村红岩坪，紫色包边、白色打底的石斛花开满山阴，远看如一片繁星。6名采摘工人趁天晴，一大早进山，背着背篓行走林下花间。他们弯下腰，将一丛丛石斛花摘下放进背篓；他们聊着天，说八卦、说今年石斛的产量，时而发出阵阵笑声，回荡山间。
租下一片石头，带动一方致富
红岩坪的凤凰山脚下，有一条宽20多米，长近3公里的乱石带。这些石头大的数十吨，小的几十斤，不知岁月。以前，村民修房常来此开采石料，后来修房奠基都用钢筋混凝土了，这些石头显得十分无用。2014年，村民权家成租下这片土地，将原来种在山上的石斛移植下来。从此，这片乱石带每年5月都繁花盛开，开出租金、工资和分红。
2011年，权家成带头成立合江县福森种养专业合作社，渡口村由此开始大规模种植石斛。到今年，合作社的石斛种植面积近4000亩，年产量鲜品近300吨，占全镇的半壁江山。目前，合作社共有成员252户，其中148户为脱贫户，培育出了60多户种植大户；除了渡口村，穆村、打撮村等地村民也有加入合作社的。村民可以将林地租给合作社，也可以带着林地加入合作社，还可以自己种植石斛卖给合作社；同时，还有约80名村民常年在合作社上班，日工资60—70元。
权家成介绍，目前合作社与成都一家公司合作，除药材销售外，还开发了石斛产品石斛茶、石斛蜂蜜、石斛酒、石斛饮料等。合作社还与高校合作研究石斛的种植与开发，石斛种植技术已输送到西藏、重庆等地。
石斛全身是宝。作为中药材，它有益胃生津、滋阴清热的作用；食药同源的石斛花，可以泡水喝、炖汤、煎鸡蛋。13斤鲜石斛花可晒1斤干花，每斤干花售价1000—1200元；石斛茎一般卖鲜品，30—40元一斤；石斛蜂蜜售价120—150元一斤；石斛酒、石斛饮料等则根据制作工艺、用料不同售价不同。
渡口村党委书记、村主任刘涛介绍，经过多年发展，福森种养专业合作社已形成“海陆空”立体循环种植养殖格局：水里的产品是棘娃，陆地的产品是石斛，空中的产品是蜂蜜。不过，主业是石斛种植。
福宝镇副镇长周涛介绍，目前福宝全镇石斛种植面积8000多亩，产值1200多万元。镇里按照绿色发展思路，一边扩大石斛种植规模，一边将中药材种植和中医药文化与旅游、康养相结合，发展绿色产业，“依托石斛种植，去年镇里搞了石斛节，效果还不错”。
摘花、赏花、打卡
樊时贵今年72岁，家就在福森种养专业合作社旁边，在合作社干活已10多年。锄草、摘花、剪枝，他每年从合作社能领到1万多元工资，“加上自己种点（石斛）的收入，每年有2万多块钱”。樊时贵说，在合作社干，不缺活儿，活儿也不重，收入稳定。
5月14日，市民肖好田来到红岩坪，她家就住在福宝镇上。她说：“每年这几天都听说石斛花开得漂亮，今年总算来看了，果然很漂亮。”在福森种养专业合作社里，有一株30多米高的黄桷树，树干、树枝上都被种上了石斛。肖好田带着孙女，在这棵树下反复拍照，流连忘返。
当日，张泽华一行七人，从福宝镇徒步来到红岩坪，“走了两个半小时”。他们都是福宝职业中学的老师，选择徒步到福森种养专业合作社来，一方面因为这里是学校的劳动教育实践基地，另一方面也顺便赏花。
医药健康产业的重要部分
泸州大力发展医药健康产业，做好道地药材是重要内容。“酒城九味”道地药材，石斛占一席，合江金钗石斛是国家地理标志保护产品。
日前，泸州市医药产业高质量发展大会召开，合江县委副书记、县长李庆在接受采访时表示，合江县将围绕“医药制造、中药材、健康食品、生态康养”四大主导产业，包装项目、发展医药健康产业。目前合江县有药用资源873种，重点中药材57种，中药年产量约2.6万吨。未来将重点发展金钗石斛、川佛手等川南特色中药材。一方面打造川产道地药材基地，另一方面对金钗石斛、川佛手、重楼等中药材开展种质资源普查与质量研究、开发精深加工系列产品。
合江县卫生健康局副局长汪健介绍，目前合江石斛栽种以福宝镇、凤鸣镇、先滩镇为核心，金钗石斛种植面积达5万亩，其中连片种植达3万亩，年产量达8000吨，产值约1.6亿元。下一步，合江县将通过实施林下中药材产业发展项目，新改建以金钗石斛、黄精、重楼等为主的林下中药材基地1万亩，并配套完善金钗石斛基地道路、灌溉等基础设施。同时，将大力宣传推广合江金钗石斛品牌，与川内外相关科研院所高校合作，充分挖掘合江金钗石斛的科学价值、文化价值、历史价值等，塑造合江金钗石斛“川石斛”辉煌地位。
来源：泸州日报
记者：李荣泰 牟科
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