外交官们的茶会是什么样的?
1891年,奥地利外交官罗森(Arthur von Rosthorn) 从重庆出发对周边进行考察,先经乐山、洪雅、雅州、荥经、清溪、泸定、打箭炉,再经天全、芦山、雅州、名山、邛崃、崇州回到成都。这趟旅程里,罗森考证了“扬子江心水,蒙山顶上茶”,完成了《四川西部的茶树种植以及经由打箭炉与西藏的茶叶贸易》一书,而这是近代西方人少有的、专门论述雅安茶和康藏茶叶交易的著作。
133年后的今天,同样身为奥地利外交官的奥地利驻成都总领事雷君山先生(Günther Lazelsberger),邀请了好朋友——智利驻成都总领事古斯塔沃先生(Gustavo Díaz Hidalgo),一同重走罗森当年走过的路。在蒙顶山茶园,雷君山和古斯塔沃身着茶服,带着采茶篮,沿着山间的茶树丛采撷嫩芽,在茶农的指导下学习采茶技巧,感受每一片新鲜茶叶背后的勤劳和汗水。
“招待客人的时候,中国人习惯用‘泡一杯茶’来体现对客人的尊敬,”雷君山说道,“而最好的茶,我想一定是最新鲜的、最用心的,也就是自己采的茶。”不仅采茶,雷君山和古斯塔沃还在制茶师傅的带领下真正体会了一把“手作”的乐趣——在300多度的炒茶锅内炒茶。“没想到一杯茶要付出的辛劳这么多,我感受到了茶农的辛苦了。”古斯塔沃说道。
经过采茶和制茶,两位总领事用自己DIY的“总领事牌茶叶”为奥地利外企代表及四川部分行业代表举办了一次特别的下午茶会,分享了中国好茶的秘密。
“中国好茶的秘密,首先在于产地优越的自然条件。”雷君山说,选择进入中国市场的外企也正是因为中国及四川市场前景和营商环境的优越性,但若想在当地取得长足的发展,一定需要“因地制宜”。“就像蒙顶山的茶一样,要有科学化的管理才能有规模化的生产。”
吉布达伟士物流华西区总经理吴曦表示,“作为一家奥地利在四川的代表外企,我们有国际物流的优势,但在发展过程中,我们也积累了很多管理上的经验,例如说我们所有的员工都是更熟悉四川市场的中国人。” 古斯塔沃也提到,作为资源大国,智利拥有着丰富的矿产资源,而这些恰好都非常适配于四川的市场,因此希望智利企业能够在四川获得更好的发展。
“好的茶叶,离不开水。”扬子江的水好似四川开放的对外交流环境,不断开放和流动。流动的江水冲泡上好的茶叶,方能激发出茶叶本身的香味。除了因地制宜的商业策略,四川和奥地利、智利也需要不断的文化交流,让两地文化在在交流的过程中碰撞与融合。
但一杯中国好茶,还需要时间的浸泡和原真的初心。“也许四川和欧洲、拉美地区在某些方面的合作还需要等待时机。但最重要的是双方真诚谋求合作的初心,以及努力谋求共赢的决心。” 两位总领事都表示,对两地开通直航充满了期待。
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编导:赵雨祺 闵强
视频:秦粟风
来源:四川日报
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